Збір врожаю
Close
У вас є які-небудь питання? Зв'яжіться з нами!
Я погоджуюсь з Умовами надання послуг
Закінчення сезону вирощування равлика – це збір врожаю. В кінці серпня равлик вже майже готовий до збору, але його мушля ще м'яка. Це означає, що слід трохи почекати – до середини вересня.
Якщо діяти за планом, збір урожаю триватиме з середини вересня до кінця жовтня. До початку сезону дощів та ймовірних нічних заморозків, а саме до початку листопада слід закінчити процес збору врожаю. Якщо проґавити момент і не зібрати равлика до настання холодів, він впаде в сплячку (анабіоз) прямо на полі. І не просто засне, а зробить це, закопавшись у землю. Також незібрані вчасно равлики цілими загонами можуть залазити до нір, які бувають на полі від кротів чи мишей. Закопується в землю равлик глибоко, десь на довжину леза лопати (до 20 см), і зібрати в такому випадку врожай вже буде дуже проблематично, якщо не сказати неможливо. Додайте до цього холодну, дощову погоду, і ви зрозумієте, що зі збором врожаю краще не зволікати.


Питання для закріплення теми
Організація процесу збору равликів
Коли треба придивлятися до равликів на полі, щоб не проґавити момент збору врожаю? Що є ознакою початку?
Яким параметрам відповідає 1 сорт?
Які процеси містить в собі збір равлика?
Скільки загалом цей процес триває? Від чого залежать строки?
Скількох людей необхідно залучити на період збору врожаю з 1 га поля?
Який графік робіт буде найбільш доцільним?
Кого зазвичай залучають для збору врожаю?
Що треба зробити перед початком процесу збору равлика?
Для чого це робиться?
Чому важливо постійно поливати равлика перед збором врожаю?
Як власне відбувається сам процес збору?
Які вимоги до інвентарю, який використовується під час збору врожаю?
Що повинні знати працівники?
    Миття равликів
    Чому дуже важливо гарно вимити зібраного равлика перед початком процесу сушки та зберіганням?
    Як відбувається миття?
    Що треба зробити, щоб процес миття відбувався швидко та зручно?
    Скільки одна людина може перемити равликів за 1 годину праці у середньому?
      Середня швидкість роботи працівників,
      залучених у різних процесах життєдіяльності ферми

      Виселення равликів на поле?
      Сапання доріжок між секторами та всередині секторів?
      Годування равликів?
      Збір равликів зі щитів?
      Збір равликів з бортів?
      Прибирання щитів з поля після збору?
      Миття равликів?
        Сортування равликів
        Які стандарти належать до 1-го сорту?
        Які стандарти належать до 2-го сорту?
        Що треба зробити для сортування?
        Як відбувається сортування?
        Що ми відбираємо у процесі сортування? Що це за равлики? Яке їхнє призначення? Скільки маточного стада потрібно на 1 га? Як зберігається маточне стадо? Що треба враховувати при плануванні зберігання?
        Яку ще процедуру слід провести після відбору маточного стада?
        Як важать та пакують равликів? Куди їх відправляють після фасування?
        В якому разі равликів можна відправляти до холодильника одразу після фасування?
        Скільки сіток ставиться в 1 ящик?

        Сушка равликів
        Як треба сушити равликів?
        Що для цього потрібно?
        Який має бути рівень вологості?
        Як зрозуміти, що сушку вже можна звершувати?
        Що роблять з равликом, готовим до зберігання?
        Підготовка поля та маточника до наступного сезону
        Що потрібно зробити перед зимою?